Dentro de las Ganaderías podemos destacar las siguientes:
AGUIRRE IBARRA, Dolores
"Frías del Hueznar, S.A."
Divisa: Amarilla y azul.
Señal: Despuntado en ambas orejas.
Antigüedad: 20 de mayo de 1974.
Procedencia: En 1946 adquirió esta ganadería José Castellano Duque a Eustaquio Parrilla. En 1949 se dividió la ganadería en dos lotes para sus hijos Julián y Antonio, siendo el lote de Antonio vendido a Pablo de la Serna Gil, con el hierro y divisas primitivos. En 1963, fue adquirida por Pilar Fernández Cabaleda, Campocerrado, variando el hierro. Eliminó la anterior y la formó con reses de Atanasio Fernández, y en 1971, fue adquirida por la condesa de Donadio, que varió el hierro. En 1971 adquirió un lote de hembras de Atanasio Fernández, y en 1977 fue vendida a Dolores Aguirre Ibarra. En 1979 adquirió al conde de la corte un semental de nombre Alí, y otro llamado Tamaric.
Herederos de
ÁLVAREZ GÓMEZ, Manuel
Divisa: Azul turquí y caña.
Señal: Corte y muesca en la derecha y corte en la izquierda.
Antigüedad: 27 de marzo de 1983.
Procedencia: Formada en 1915 por Luis Pérez Centurión. En 1937, su viuda lo aumentó con reses de Villamarta y Gamero Cívico. En 1952 se la cedió a su esposo de quién la adquirieron Manuel Álvarez Gómez y Hermanos, los cuales agregaron reses de Villamarta, variando el hierro. En 1968, se anuncia a nombre de Manuel Álvarez Gómez. En 1972 adquirió un lote de hembras de Blanca Ramos Raúl, antes Villamarta. Desde 1989, se anuncia a nombre de sus herederos.
BARCIAL
Divisa: Blanca y negra.
Señal: Punta de espada en la derecha y hendido en la izquierda.
Antigüedad: 6 de julio de 1924.
Procedencia: Fue fundada por José Vega en 1910 con reses procedentes de las ganaderías de Veragua y Santa Coloma. En 1914, fue adquirida por los sres. Villar. Al separarse dichos señores, el lote que correspondía a Francisco Villar, lo vendió en 1928 a Arturo Sánchez Cobaleda. por fallecimiento de éste, en 1942, se anunció la vacada a nombre de sus hijos, y al dividir éstos la ganadería, el lote correspondiente a Jesús Sánchez Cobaleda lo anunció a nombre de la finca denominada Barcial. Por fallecimiento de Jesús Sánchez Cobaleda, en 1960, se anunció a nombre de sus herederos y, posteriormente, a nombre de Arturo Cobaleda González.
Herederos de
BARTOLOMÉ SANZ, Felipe
Divisa: Azul celeste y grana.
Señal: Puerta en la izquierda y rabisco en la derecha.
Antigüedad: 12 de junio de 1884.
Procedencia: Fue formada en 1813 por Antonio Mera con reses del Marqués de Casa Ulloa y de Vicente José Vázquez. En 1834, la adquirió Juan Castrillón, y después, Eduardo Schelly, quién, a principios de 1884, la vendió a Rafael Surga, que la cruzó con sementales de Murube. A la muerte de Rafael, en 1921, pasó a su hija Rosario Surga, esposa de Felipe Bartolomé, anunciándose a nombre de éste. Felipe Bartolomé eliminó todas las reses procedentes de Surga, reemplazándolas por otras de Joaquín Buendía. Antes Santa Coloma. A la muerte de Felipe, en 1959, se anuncia a nombre de los herederos.
BENÍTEZ CUBERO, José
Divisa: Azul y blanca.
Señal: Zarcillo en la derecha y puerta en la izquierda.
Antigüedad: 10 de septiembre de 1939.
Procedencia: Sobre el año 1830, fundó Diego Hidalgo Barquero, esta ganadería, vendiendo en 1841 una parte a Joaquín Jaime Barrero, que después de sucesivas ventas, pasó, en 1910, a José Domecq, quien la aumentó con reses de Surga y Parladé. En 1924, la adquirió a Antonio Peñalver, quien en 1929, se la vendió a los señores Pallarés Delsors, de los que en 1935, la adquirió José Benítez Cubero, desde cuya fecha conserva el actual hierro.
CAMACHO GARCÍA, M.ª del Carmen
Divisa: Verde y plata.
Señal: hoja de higuera en la derecha y rasgada la izquierda.
Antigüedad: 8 de junio de 1913.
Procedencia: Se formó a principios del siglo por la Casa Real portuguesa con vacas de Veragua y sementales de Ibarra, anunciándose con el nombre de Duque de Braganza. En el año 1910, lo adquirió Antonio Flores Íñigo, quién, a su vez, se la vendió a Ramón Ortega Velázquez y posteriormente a Francisco Chica en 1940.
A su muerte, en 1955, se dividió en dos partes; la correspondiente a su viuda fue vendida en 1956 a Francisca García Villalón, esposa de Manuel Camacho. En 1965, adquirió de la de Manuel Camacho un lote de vacas y un semental, y en 1968 se incrementó con vacas y sementales de la de Carlos Núñez. En 1966, se anuncia a nombre de Manuel Camacho Naveda. Desde 1984, a nombrede su hija, María del Carmen Camacho García.
BOHÓRQUEZ, Fermín
Divisa: Verde y encarnada.
Señal: Hoja de higuera en la izquierda y corte en la derecha.
Antigüedad: 17 de mayo de 1951.
Procedencia: En 1940, formó esta ganadería Luis Vallejo Alba con vacas y dos sementales de Carmen de Federico, quién, en 1964, se la vendió a Fermín Bohórquez Gómez. En 1951, varió el hierro de esta ganadería por el que actualmente utiliza.
Al fallecimiento de Fermín Bohórquez Gómez, en 1974, pasó a anunciarse esta ganadería a nombre de su hijo, Fermín Bohórquez Escribano.
Herederos de
CEBADA CAGO, José
Divisa: Colorada y verde.
Señal: Zarcillo en ambas orejas.
Antigüedad: 28 de julio de 1964.
Procedencia: Sobre el año 1935, Leopoldo Sáinz de la Maza y Gutiérrez Solana, Conde de la Maza, formó esta ganadería con reses de Juan Belmonte, y en 1938, cedió la misma a su hija Cristina de la Maza y Falcó. En 1940, la aumentó con un lote de vacas de Gallardo y dos sementales de Juan Belmonte, siendo vendida en 1960, a José Cebada Cago, y por fallecimiento de éste, en 1984, se anunció la ganadería a nombre de sus herederos.
DOMECQ, Juan Pedro
Divisa: Encarnada y blanca.
Señal: Punta de lanza en ambas orejas.
Antigüedad: 2 de agosto de 1790.
Procedencia: Formada por Vicente José Vázquez con reses del Marqués de Casa Ulloa, Cabrera y Vistahermosa. En 1930, fue adquirida por el Rey Fernando VII. A su muerte, la Reina Gobernadora la vendió a los Duques de Osuna y Veragua, quedando en 1849 como dueño el Duque de Veragua, y a su muerte en 1866, su hijo Cristóbal Colón de la Cerda. En 1919, pasó a su hijo Cristóbal Colón y Aguilera, quién en 1927 se la vendió a Manuel Martín Alonso, y éste en 1930, a Juan Pedro Domecq. Desde 1937, se anuncia hijos de Juan Pedro Domecq, aumentándola con reses de Mora Figueroa y conde de la Corte, pasando a Juan Pedro Domecq Díez, y a su muerte, en 1975, a su esposa e hijos; en 1978, pasó al hierro original y parte de las reses a su hijo Juan Pedro Domecq Solís.
Hijos de
CUADRI VIDES, Celestino
Divisa: Morada, amarilla y blanca.
Señal: Rabisaco en la derecha y despuntada la izquierda.
Antigüedad: 8 de abril de 1956.
Procedencia: Fundada esta ganadería sobre 1928, por José María Lancha Vázquez, con vacas y sementales de Juan Belmonte. Agregó un lote de Esteban González Camino, y en 1954, la vendió a Celestino Cuadri Vides, que varió el hierro y la divisa. Sacrificó las hembras procedentes de el último cruce, conservando las procedentes de Santa Coloma. En 1973, Celestino la cedió a sus hijos.
Herederos de
FERNÁNDEZ IGLESIAS
Divisa: Verde y encarnada.
Señal: Muesca en ambas orejas.
Antigüedad: 10 de julio de 1864.
Procedencia: A la muerte de Bernabé Cabaleda, en 1929, se repartió entre sus hijos Juan y Natividad Cabaleda Sánchez la ganadería que tenía procedente de Carriquiri, y que en 1925, fue ampliada con reses del Conde de la Corte. En 1930, el esposo de Natividad, Atanasio Fernández, compró del Conde de la Corte, un lote de hembras y un semental, agregándolas a las de esa misma sangre adquiridas por su suegro y que componen la actual procedencia.
GANADERÍA PALHA
Divisa: Azul y blanca.
Señal: Las dos orejas hendidas.
Antigüedad: 4 de noviembre de 1883.
Procedencia: Formada a final del siglo pasado por José Pereira Palha Banco con reses de origen portugués y de Concha y Sierra, Miura. Trespalacios, Veragua. En 1937, heredaron la ganadería los nietos, Francisco y Carlos Van-Zeller Palha, que adquirieron vacas de Pinto Barreiros y semental de Belmonte y Domingo Ortega. Por fallecimiento de Carlos y posteriormente Francisco, fue adquirida la ganadería por Ven-Zeller Palha Botelho Neves y sobrinos. En 1987, adquirieron de la ganadería de Oliveira Irmaos un lote de vacas y un semental.
Herederos de
GUARDIOLA FANTONI, Salvador
Divisa: Verde botella y oro viejo.
Señal: Despuntadas y brincadas ambas orejas.
Antigüedad: 23 de septiembre de 1945.
Procedencia: Al fallecimiento de la Marquesa viuda de Villamarta, el lote de su hija María Dávila y Garvey lo adquirió Clemente Tassara, quién lo vendió en 1942 al marqués de villabrágima, variando el hierro por el que actualmente se utiliza. En 1944 se la vendió a Salvador Guardiola Fantoni. En 1973, y por fallecimiento de este se anuncia a nombre de sus herederos.
MARTÍN ANDRÉS, Victorino
Divisa: Azul y encarnada.
Señal: Hoja de higuera en las dos orejas.
Antigüedad: 29 de mayo de 1919.
Procedencia: La fundó el Marqués de Albaserrada en el año 1912, con hembras y sementales del Conde de Santa Coloma, origen Saltillo. En 1920, falleció el Marqués. En 1921, la Marquesa viuda de Albaserrada vendió la ganadería a José Bueno. En 1928, se dividió una parte para su viuda, Juliana Calvo, y otra para Bernardo Escudero. En el año 1941, pasó en herencia a sus sobrinos, que anunciaron "Escudero Calvo Hermanos". En 1965, finalmente, fue vendida a Victorino Martín Andrés.
MIURA FERNÁNDEZ, Eduardo
Divisa: Verde y negra en Madrid; verde y grana en provincias.
Señal: Hendido y muesca en la izquierda.
Antigüedad: 30 de abril de 1849.
Procedencia: Se formó en 1842, por Juan Miura con reses de Antonio Gil, y luego de José Luis Alvareda, todas procedentes de Francisco Gallardo. En 1850 y 1852 se agregaron reses de Gerónima Núñez de Prado, viuda de Cabrera, y en 1854, sementales de José Arias de Saavedra. A la muerte de Juan, en 1860, se anunció el nombre de su viuda, y de ésta pasó a su hijo mayor Antonio Miura. A su muerte en 1883, a su hermano Eduardo, heredándola en 1917 sus hijos Antonio y José, anunciándola Hijos de Eduardo Miura. En 1940, Antonio y José se la cedieron a su hijo y sobrino Eduardo Miura Fernández.
Herederos de
NÚÑEZ, Carlos
Divisa: Azul celeste, blanca y grana.
Señal: Hoja de higuera en la derecha y hendido en la izquierda.
Antigüedad: 18 de junio de 1918.
Procedencia: Formada por Manuel Valladares y Ordóñez. A su muerte, en 1983, sus herederos la aumentaron con reses de Benjumea y de Carvajal, anunciándolo a nombre de Valladares y Rincón. Sobre 1908, pasa a Manuel Rincón, adquiriendo reses de Parladé. En 1925, pasó a Antonio Urquijo, que en 1928 se la cedió a Indalecio García Mateo. Este, en 1936, la vende a Carlos Núñez, que la cruza con vacas de Mora Figueroa, y en 1941, de Villamarta. Al fallecimiento de Carlos, en 1964, se anuncia la ganadería a nombre de sus herederos.
ROMERO, Pablo
Divisa: Celeste y blanca.
Señal: Rabisaco en la derecha hendido y muesca en la izquierda.
Antigüedad: 8 de abril de 1888.
Procedencia: Con vacas jijonas y sementales de Cabrera, fue formada por Rafael José Barbero, de quien en 1870, la adquirió Rafael Laffite y Castro. Sobre 1885, se vende a Carlos Conradi, pasando parte a Felipe de Pablo-Romero y Llorente, y al fallecimiento de éste, en 1943, a sus hijos José Luis y Herederos de Felipe de Pablo-Romero. En 1975, le sucedió su hijo Felipe, y por fallecimiento de éste en 1979, su hermano José Luis. Desde 1987, pertenece a Jaime de Pablo-Romero y Cámara. En 1966, cumplió un siglo la ganadería.
FLORES, SAMUEL
Divisa: Azul, encarnada y oro.
Señal: Zarcillo.
Antigüedad: 22 de abril de 1928.
Procedencia: En 1914 los hermanos Flores Flores formaron la ganadería con reses adquiridas a Eduardo Olea, agregándole posteriormente un lote de vacas y un semental de José Vega, anunciándose a nombre de Samuel Hermanos. En 1925 adquirieron de los herederos de Luis Gamero Cívico, una cuarta parte de la ganadería, lote de Juana Gamero Cívico y Torres, que fue vendida a Juan Domínguez Delgado, de quién la adquirieron los hermanos Flores. Al término de la Guerra Civil, se reorganizó por Samuel Flores, que siguió anunciando Samuel Hermanos. En 1968, fue cedida la ganadería a "Agropecuaria Sierra Morena, S.A.", y desde 1969 figura como Consejero Delegado Samuel Flores Romano.
SEPÚLVEDA DE YELTES
Divisa: Verde y grana.
Señal: Horca en las dos orejas.
Antigüedad: 26 de septiembre de 1844.
Procedencia: Fundada en 1838 por Anastasio Martín, y tras varias herencias, José Anastasio Martín la repartió en 1943, entre sus hijos. Un lote fue para Dolores Martín Carmona. En 1965, vendió a Antonio Sánchez Ortiz de Urbina, que la anunció Sepúlveda de Yeltes. En 1967, adquirió reses de Juan Solís de Casablanca, procedencia Conde de la Corte, y en 1967, de Atanasio Fernández. Por muerte de Antonio en 1980, se anuncia como sus herederos. En 1986, adquirió Vacas de Santiago Martín Sánchez, procedentes de Lisardo Sánchez y Atanasio Fernández.
TORRESTRELLA
Divisa: Azul y oro.
Señal: Oreja izquierda rasgada.
Antigüedad: 2 de septiembre de 1951.
Procedencia: Salvador Suárez Ternero, con reses de Parladé, solicitó en 1947 la prueba, realizándola en las plazas de Córdoba, Sevilla, Vista Alegre y Madrid, siendo admitido. En 1954, fue vendida a Alvaro Domecq Díez, que la anunció Valcargado. En 1956, adquirió hembras y machos de Francisco Chica, y asimismo, hembras de Carlos Núñez, eliminando lo procedente de Suárez Ternero. En 1957, varió el anunio por el de Torrestrella. Actualmente está formada por toros de Curro Chita, Carlos Núñez y Jandilla, teniendo un tres por ciento de sangre Veragua y el resto, Parladé. Ha tenido una ascensión meteórica, obteniendo desde 1973, 22 toros de vuelta al ruedo, a 5 se les ha perdonado la vida (en Lima, Quito y Caracas).