Porción de ganado mayor o menor.
HECHURAS
Es el aspecto externo del toro.
HENDIDA
Señal consistente en un corte dado en el inferior de la oreja y, en el centro de la misma.
HERIDA
Rotura hecha en las carnes del torero por una cornada del toro.
HITO
Aplicación que se le da al caballo, sin mancha ni pelo de otro color.
HOCINEGRO
Toro o caballo que tiene la boca negra.
HOMBRILLOS
Son las costillas que corresponden al cuarto delantero del toro.